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烟台栖霞:电商让“小苹果”成为“大网红”

曲径幽 山东省电子商务促进会 2016/11/24

中国苹果看山东,山东苹果看栖霞。栖霞县地处“山东屋脊”,苹果栽种历史已逾百年,素有“中国苹果之乡”的美誉。近年来,栖霞积极探索“互联网+苹果”的新模式,大力发展电子商务,促进优质产品上行。11月24日,“2016山东电子商务优秀县域媒体行”采访团一行走进栖霞,走访栖霞果品拍卖中心、王小二果园、辛味道汇丰果园网店等地实际了解当地电子商务发展情况。

“拍卖”新模式助力农产品标准化拍卖展厅

过去苹果外销主要靠果农直接对接收购商,由于各家收获的苹果品相不一,很难与收购商要求对接。今年十月,全国第一家从事产地果品拍卖的专业公司栖霞果品拍卖中心正式启动。借助价格杠杆,实现产销深层对接。使苹果收购从过去的小而散,逐步向标准化、订单化、规模化转变。

果品拍卖中心参考阿姆斯特丹国际鲜花拍卖场的交易模式,拍卖师推出在大小、重量、农药残留等方面有严格的标准一定单位的苹果,设定高于市场行情的起拍价,随后逐级下降,当买家认为到达自己的心理价位时拍下。为保证果农利益,拍卖中心根据每批苹果的等级设定了保底价,低于保底价就会流拍。购买方想拿下优质苹果,则必须出高价。

购买方还可以在平台上挂出一个价格,并提出在这个价格下的苹果标准,符合这个要求的供货方会考量在这个价格下是不是愿意出售。一个价格对应一定标准的苹果,出价过低则买不到优质的苹果。供销双向选择的,既保证了果农利益的最大化,也实现了精准供货,按需供货买卖双方认同度非常高。

电子商务让好产品不再愁销路孵化了王小二果园、辛味道汇丰果园的金苹果创客空间

“鲜”“脆”“甜”点进王小二果园淘宝店,没有太多繁复的装饰,鲜红欲滴的红富士大苹果就是最好的名片。老板王小二本名王乐将,上网卖苹果纯属偶然。2012年王乐将陪老婆回烟台栖霞老家探亲,发现有不少果农种植的苹果面临滞销。由于渠道单一,信息不畅,果农手中的优质水果往往只能销售给当地有限的几个批发商,价格经过层层压缩,果农有时甚至是赔本经营。了解到这一情况,从事软件开发的王乐将在淘宝上注册了“王小二果园”,利用互联网打开销路,第一年“王小二”苹果就卖了1万箱,销售额达100万。看到网络销售的巨大市场潜力后,王乐将在2013年联合当地果农成立了“东坡果品合作社”,组织果农进行技术培训, 带动周边几百家村民加入网络销售行业。

如今这家网商有超过70名员工,有3个包装基地和4个合作冷库,去年的营业额达到7000万元。除了淘宝,王乐将也开始在一号店、京东等电商平台,开设了网店。

“带皮吃”“无农药”“不打蜡” 辛味道汇丰果园网店的商品简介非常实在。汇丰果园老板林建琪本在济南从事软件开发工作,面对家乡栖霞苹果价格高低不稳定的情况,2013年底,林建琪夫妇毅然决定回农村老家,为自己的家乡水果尽自己的绵薄之力。

刚开始的时候,店铺没有订单,林建琪把自己关进房间,苦练“内功”从网店的装修、美工设计、到详情页的优化,平台活动规则。慢慢的,店里的订单数开始稳步上升。2014年林建琪的淘宝店“汇丰果园基地”年销售额已经突破了500万。2015年,林建琪注册了自己的品牌“辛味道”,年销售额超过5000万。今年双十一,辛味道仅用0.09秒已拿下首单,到8点半左右的时候,成交量已达到5000多单。

移动直播让“主播”成为热门职业,但你见过党委书记开直播当“网红”的么?今年6月7日山东省栖霞市西城镇党委书记徐海勇在某直播平台当主播,推介栖霞樱桃,引发数万人围观。徐海勇表示 “只要能让栖霞大樱桃的品牌被更多人知道,农民可以增收,我愿意当‘网红’。”徐海勇说。

此次“2016山东电子商务优秀县域媒体行”是由山东省商务厅指导,山东省电子商务促进会主办,旨在全面展现山东省县域电商发展活力,展示山东电商发展的成果,是2016年齐鲁电商节重要主题活动之一。

2016齐鲁电商节将于12月18日在济南举行,今年齐鲁电商节将围绕“树标杆、论商道,塑品牌、促消费”,通过电子商务优秀县域媒体行、年度盛典、山东精品电商年货博览会等系列活动的开展,总结我省在电子商务领域取得的年度发展成果、树立行业标杆彰显榜样力量、引导培育我省网商网货品牌。

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